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广东稳固员工代表荣获东涌镇“粤菜师傅”烹饪技能竞赛金奖

  • 分类:公司资讯
  • 作者:广东稳固
  • 来源:微信公众号
  • 发布时间:2025-10-11 10:43
  • 访问量:

【概要描述】

广东稳固员工代表荣获东涌镇“粤菜师傅”烹饪技能竞赛金奖

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7月27日,第二届“粤菜师傅”烹饪技能竞赛在南沙区东涌镇马克村桥下公园举行。作为“暖心南沙,活力东涌”系列活动的重头戏,本次大赛吸引了众多餐饮精英和美食爱好者齐聚一堂,共同见证融合视觉震撼与味觉享受的厨艺巅峰对决。

本届赛事设立“餐饮专业组”和“企业职工组”双赛道,30支队伍同台竞技,60名参赛选手选用当地优质农产品食材,在120分钟内完成两道菜式。比赛现场,大厨们纷纷拿出自己的“看家本领”,煎、炸、炒、蒸、焗等"十八般武艺"齐上阵;亦有大厨化身“艺术家”,精雕细琢,制作出形象精美的“艺术品",一道道色香味俱全的美味佳肴让人垂涎欲滴,有龙鲍凤鸭、广式砂锅焗青头鸭、子姜梅子青头鸭,更有太子妃(百花鸡酿带子)、蒜香节瓜牛小排、冰镇水果咕咾肉……专家裁判最后对菜品进行现场专业评分,分别评选出两个组别的金奖、银奖、铜奖。

经过激烈角逐,广东稳固员工代表队凭借“油盐蒸青头鸭”和“香菠咕噜肉”两道菜肴在企业职工组中脱颖而出,获得金奖。这一殊荣,不仅展现了参赛员工的专业水准,更是公司“员工幸福工程”建设成果的集中体现。广东稳固始终将“舌尖上的幸福”作为企业文化建设的重要内容。公司为员工提供优质的餐饮服务和完善的生活保障,让每一位员工都能感受到家一般的温暖。

未来,广东稳固将继续履行使命和担当,夯实建设工程质量安全守护事业,深耕南沙,与东涌共同成长,助力推动“百千万工程”走实走远,助力经济社会高质量发展。

 

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